Os bares e restaurantes da região do Alto Tietê demitiram 60% dos funcionários. Além dos balanços financeiros pessimistas, as demissões em massa também chamaram atenção pela quantidade de profissionais – muitas vezes capacitados e com experiência – que foi desligada de seus postos de trabalho. De acordo com a regional mogiana do Sindicato dos Trabalhadores em Hotéis, Bares e Restaurantes, estabelecimentos do tipo instalados no Alto Tietê demitiram cerca de 420 profissionais sindicalizados. Quem comenta sobre o assunto é o empreendedor e gestor em Políticas Públicas, Pablo Monteiro.
